2008-09-02 サレップ ロシア・東欧科 たべもの 『夢宮殿』を読むときに一番ぴったりくる音楽はスティーブ・ライヒだとわかった。ぐるぐるぐる物語の中で人々が飲んでいるトルコの(?)飲み物、サレップが気になり調べてみたが、「ラン科植物の球根を煮て、乾燥させた生薬。媚薬・強精材として用いられる。トルコでは、アイスクリームやコーヒーに入れて粘りを出すのに用いる」とのことで、トルコアイスのことばかり出てくる。 え、てゆうか粉なのか?小説の中ではみんな「コーヒーやサレップを飲んで」いるのだが・・? 粉を飲んでるわけではあるまい。 むむむ